Gabinet Osobliwości

Któren zawiera w sobie curiosa rozmaite ku wesołości, ale i smutney refleksyi odwiedzającey go publiczności pomieszczone

Archive for the day “Grudzień 28, 2014”

Egipskie? Nie! W Gabinecie tylko Gabinetowe!

 

1Ziemia Lubelska z 28 XII 1931 r. (Nr 350)

Ilustracje ze zbiorów Biblioteki Cyfrowej KUL
i-hate-facebook1Polub Gabinet na Facebooku!

Czy Kommodus pod komodą, spinki trzymał zgodnie z modą?

Przewodnik Katolicki 1935, nr 35. Wielkopolska Biblioteka Cyfrowa.

Przewodnik Katolicki 1935, nr 35.
Wielkopolska Biblioteka Cyfrowa.

i-hate-facebook1Polub Gabinet na Facebooku!

O lufę – stojąc oparty – armaty…

2

LIST

O, matko moja! O lufę armaty,
stojąc oparty, list ten do Was piszę:
wokół posnęli towarzysze moi,
huk dział daleki nocną szarpie ciszę.
***
Dzisiaj wigilia… Wy – w rodzinnym kole,
z białym opłatkiem wyciągacie dłonie…
…siano i obrus śnieżysty na stole –
snop zboża w kącie… i choinka płonie…
***
Matko, ucałuj w myśli swoje dziecię,
które na warcie nocą stoi ciemną…
kiedy się łamać opłatkiem będziecie,
to złam go, matko, myślami i ze mną…
***
Ja jeden czuwam i milczące straże –
pruskie w oddali czernieją okopy –
i patrząc w niebo, sen ułudny marzę,
że twoje święte do ust tulę stopy.
***
Wydano rozkaz. Znów jęczą armaty…
bądź zdrowa, matko – żegnaj matko droga…
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wnętrze się jawi cichej – jasnej chaty…
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hej! bracia moi – dalej w bój!… na wroga

Jan Sokolicz-Wroczyński.

1Głos Lubelski z 28 XII 1914 r. (Nr 78)

Ilustracje ze zbiorów Biblioteki Cyfrowej WBP w Lublinie
i-hate-facebook1Polub Gabinet na Facebooku!

UWARZ STRAWĘ, ZYSKAJ SŁAWĘ! Pierwszy Rosoł Polski

1Pierwszy Rosoł Polski

S posob Polskiego Rosołu gotowania taki: weźmiy materyą mięśną, Wołową albo Cielęcą, Jarząbka, albo Kuropatwę, Gołembie, y cokolwiek mięśnego iest, co bydź może do Rosołu gotowano, y Zwierzyny wszystkiey wymocz, wyfoluy pięknie y ułoż w garnku, ociągniey: ten zaś Rosoł w którymeś ociągał, kiedy się podstoi przecedź przez sito, y wliy w tę materyą mięśną, włoż Pietruszki, masła, przysol, odszymuy, a gdy dowre, day gorąco na Stoł.

Trzeba też wiedzieć, że na każdy Rosoł włożyć co potrzeba, żeby wodą albo wiatrem nie śmierdział, to iest, Pietruszki, albo Kopru, Cebule, albo Czosnku, Kwiatu Muszkatowego, albo Rozmarynu, albo całkiem Pieprzu, według smaku albo upodobania, Limonia też y Rozmaryn, żadnego nie oszpeci Rosołu.

Cąber, albo sztuka krzyżowa, Jelenia albo Daniela, Bawoła, albo Wołowa, Sarnia, albo Skopowa, &c.

Cąbru wycięcia sposób iest taki, Zad zwierza cały nie rościęty, albo Wołu, włóż na kloc, a z obudwu stron zarówno ucięty został, którą do rosołu tak gotuy.

Weźmiy Cąber, wymocz pięknie przez godzin pięć naymniey, wstaw w naczyniu glinianym, ktorego ieżeli niemasz, obwiń w płotno, a wstaw w kotle, zasol dobrze, a gdy odewre odbierz pięknie, y włoż pietruszki, a gdy uwre, day na misę potrząsnowszy rozmaitymi kwiatkami: możesz to i zimno dawać. Możesz też y Chrzan zrobić uwierciwszy z migdałami, albo gęstą śmietaną, y octem winnym, a przyważywszy poley, a day na Stół.

Tenże Cąber możesz tuż uwarzony przypiec w piecu upalonym, potrząsnowszy chlebem białym tartem, zmieszanym z Pieprzem i Gwoździkami.

COMPENDIUM FERCULORUM ALBO ZEBRANIE POTRAW Przez Urodzonego STANISŁAWA CZERNIECKIEGO I. K. Mci SEKRETARZA A iaśnie Wielmożnego I. Mci. Pana. ALEXANDRA MICHAŁA Hrabie na Wiśniczu y Jarosławiu LUBOMIRSKEGO, Woiewody, Sandomirskiego, Zatorskiego, Lubaczewskiego, Ryckiego. &c. &c. Starosty. KUCHMISTRZA. Ad Usum Publicum Napisane.

w KRAKOWIE

w Drukarni Sebastyana Hebanowskiego, I. K. M. Typografa. y Bibliopole, 1753.

Ilustracje ze zbiorów Biblioteki Cyfrowej UMCS
i-hate-facebook1Polub Gabinet na Facebooku!

Święta były… – cz. I

1

+ Święta tegoroczne. (p) Podczas świąt tegorocznych panował w mieście prawdziwie świąteczny nastrój. Kościoły przepełnione były pobożnymi tak na pasterce, jako też na sumie. Na ulicach panowały spokój i cisza, areszt policyjny świecił pustkami , co się oddawna nie zdarzyło pod czas świąt uroczystych.


+ Kradzież w kościele. (p) W dzień wilji w kościele Św. Ducha skradziono 2 świerki, przeznaczone do ubrania żłobka.


+ Zaginęła. (p) Apolonia Stecka, 12 letnia dziewczynka z prowincji, bawiąca obecnie w Lublinie u krewnych (ul. Przemysłowa, d. Teuderendy), wyszła wczoraj na miasto do kościoła i musiała zabłąkać się, gdyż dotąd nie wróciła. Stecka ma krótkie włosy blond, na głowie ubrana była w czerwoną chusteczkę. Kto mógłby udzielić o niej wiadomości, proszony jest o zawiadomienie pod wskazanym adresem.


A n g i e l s k i e g o   udzielam pojedyńczo lub zbiorowo. Wiadomość: Gubernatorska 6 m. 1.

Ziemia Lubelska z 28 XII 1914 r.  (Nr 357)

Ilustracje ze zbiorów Biblioteki Cyfrowej WBP w Lublinie
i-hate-facebook1Polub Gabinet na Facebooku!

Post Navigation