CZTERNASTY! CZTERNASTY! CZTERNASTY!

Czternasta Potrawa z Grzybowa Polewka.

W Eźmiy Kápłona, ochędoż pięknie, rozbierz w członki, nie płocz, włoż w piękne naczynie gliniane, álbo iakie mieć będziesz, wstaw w Garncu grzybow, w wodzie przestrono, y zasol iako rosoł, warz godzinę, álbo dwie, á potym odley tę polewkę wley w tę materyą mięśną, włoż masła  dobrego równo, soli zpotrzebę, gałki á przywarzywszy to wszystko dáy gorąco ná Stoł.

COMPENDIUM FERCULORUM ALBO ZEBRANIE POTRAW Przez Urodzonego STANISŁAWA CZERNIECKIEGO I. K. Mci SEKRETARZA A iaśnie Wielmożnego I. Mci. Pana. ALEXANDRA MICHAŁA Hrabie na Wiśniczu y Jarosławiu LUBOMIRSKEGO, Woiewody, Sandomirskiego, Zatorskiego, Lubaczewskiego, Ryckiego. &c. &c. Starosty. KUCHMISTRZA. Ad Usum Publicum Napisane.

w KRAKOWIE

w Drukarni Sebastyana Hebanowskiego, I. K. M. Typografa. y Bibliopole, 1753.

Ilustracje ze zbiorów Biblioteki Cyfrowej UMCS

Polub Gabinet na Facebooku!